《舌尖上的中国4》开播“无人在意”,顶级IP遇冷背后的行业十年兴衰
来源:互联网人气:53765更新:2025-02-09 09:11:12
搜狐娱乐专稿(胖部/文)
今年2月3日开播的《舌尖上的中国第四季》,首播拿下1.39%的收视率。放在央视一套的九点亚黄金档播出,这个成绩看起来似乎不坏。

但需要指出的是,这个数据明显得益于央视的排播策略。当晚首播的电视剧《六姊妹》八点开播后,亚黄金档播出的却是《舌尖上的中国4》,而《六姊妹》第二集推迟到了22:36播出,如此奇怪的排播,显然有意让这档经典IP新作一炮打响。
而实际上,这档节目带动的讨论和话题非常有限。
有评论统计了一组数据,以百度指数为指标来看,《舌尖上的中国》系列第一季的单日峰值45.75万;2014年的第二季单日峰值64.5万;2018年第三季百指峰值26.29万,这也是系列口碑严重下滑的一季。
而刚刚播出的第四季,百指单日峰值1.31万。

此外,在年轻人聚集程度高,且更偏向纪录片受众的豆瓣上,节目开播一周后只有600 短评。
这或许可以作为一个视角,看待这个十多年前轰动一时、助力带动了此后纪录片市场尤其是美食纪录片整体发展的经典IP,在当下面对的处境——在春节重新回归,竟然几乎“无人在意”。
诚然,这与《舌尖上的中国4》本身的内容是有关系的。
比如开播之后,在社交媒体上少数相关讨论中,更多的声音其实是在质疑这一季的选题。用黄鱼吊汤去烧一条草鱼做的西湖醋鱼,这种美食创新是否有其必要?在烹饪技术高度发达的今天,宣扬需要探身入炉、烧得小徒弟一身火斑的姜堰大炉烧饼,是否是一种倒退?

而更多的声音在指出,这一季《舌尖4》少了那种“勾人感”,更多的篇幅放在了食物制作的技巧、传承的故事、背后人的关系,甚至会探讨背后的食材选择、供应链管理等等。
这或许是曾经打动过观众的要素,但《舌尖》系列最初的出圈,不正是靠着拍出了食物本身的“勾人”,才留住了以食为天的国人观众吗?
而客观地说,这种在视听语言、内在逻辑上的革新,未必不是《舌尖4》在如今的市场环境下,对“美食纪录片”还能怎么做进行的全新探索。
过去十年里,长视频平台全面下场参与纪录片制作、台网同类型内容激增、从大类到垂类的逐一开发,让美食纪录片处于一个明显的生产过剩状态。
发力最猛的2021年,各平台上线的美食纪录片可达近百部。

其中不乏《老广的味道》和《寻味》系列等各地美食传播,也有《人生一串》《沸腾吧火锅》《奇食记》《第一餐》等高热度垂类内容;而原《舌尖》系列导演陈晓卿离开央视制作的《风味人间》,更是成为新的长寿IP。
而《舌尖上的中国》系列,在这样的竞争大潮中想要坚守IP都是一个难题,这背后的难或可从每一季《舌尖》间隔的时间看出来。
第一季在2012年开播后,2014年第二季已经与观众见面;而第三季开播则是2018年,间隔扩大到四年;再到第四季,间隔已经足足七年,值得一提的是,《舌尖4》在央视每年的节目片单上就已经出现了三年以上。
而成反比的是,相比前两季9.4和8.7分的豆瓣高分,用时四年的第三季却只有3.8分,而且问题和如今的评论近似,过多的故事、明显的离题感、空泛的内容、破碎的镜头语言,让观众对说教味过多的内容缺乏耐心。

第四季显然还是进行了一些调整,比如广告比例降低了,也希望呈现更多美食背后的“智造”故事。但如此创新,还是偏离了美食节目的本质。
诚然,如今明显过剩的美食内容,已经多年捧不出新的爆款;泛滥的内容、不断更新的选题,也让观众对视听刺激的阈值不断提升,很难再被新的纪录片刺激。
这也是《舌尖》系列希望调整的原因,更是如今整个美食纪录片行业希望找到的答案。
但或许,如今这个答案,还不是行业希望看到的。
使用本站資源的用戶均應仔細閱讀本聲明。用戶使用本站資源的行為將被視為對本聲明全部內容的認可。
1、本站資源大部分搜集於網路,整理分類並分享。用戶可自行搜索在其他地方下載,也可選擇在本站下載。如果侵犯了您的合法權益,請聯繫:1479715313@qq.com 及時刪除。本站資源僅用於研究、學習之用,若使用商業用途,請購買正版授權,否則產生的一切後果將由下載用戶自行承擔。
2、本站對發佈的資源不能保證其完整性、安全性和可用性。請您在下載後自行檢查。您在使用過程中遇到的任何問題與本站無關。
3、註冊本站以及在本站充值、開通會員等消費行為僅作為用戶本人對本站的友情贊助,均為用戶本人的自願行為。相當於您是自願贊助本站的伺服器以及日常運營維護費用,而不是購買本站的任何服務與資源,請知悉!!!
4、本站資源資源採用網盤分享,如鏈接失效,請及時聯繫。
5、本站另提供各種軟件插件技術維護,與廣告行銷社交行銷等服務:
可定制個人和中小企業搭建網站,小程式,APP,遊戲等各種互聯網應用軟體,國内外各社交媒體平臺運營工具素材與課程,幫助您超快搭建高性價比的數字化場景,請聯係QQ;1479715313(添加請説明來意),TG電報:https://t.me/vip_3qyyds,郵件1479715313@qq.com
Users who use the resources of this website should read this statement carefully. The user's use of the resources of this site will be regarded as the recognition of all the contents of this statement.
1. Most of the resources of this site are collected on the Internet, sorted and shared. Users can search for it and download it elsewhere, or choose to download it on this site. If your legitimate rights and interests are violated, please contact: 1479715313@qq.com to delete it in a timely manner. The resources of this site are only used for research and learning, if you use commercial purposes, please purchase the genuine licence, otherwise all the consequences will be borne by the download user.
2. This site cannot guarantee the integrity, security and availability of the published resources. Please check it yourself after downloading. Any problems you encounter during use have nothing to do with this site.
3. The consumption behaviours such as registering this site, recharging on this site, and opening a membership are only used as the user's own friendly sponsorship of the site, and are all voluntary behaviours of the user. It is equivalent to that you are voluntarily sponsoring the server and daily operation and maintenance costs of this site, rather than purchasing any services and resources of this site, please be aware!!
4. The resources of this site are shared by the network disk, if the link is invalid, please contact us in time.
5. This site also provides a variety of software plug-in technical maintenance, advertising and marketing, social marketing and other services:
We can customise various Internet application software such as websites, applets, apps, games, etc., as well as operating tools and courses of various social media platforms at home and abroad to help you build cost-effective digital scenes super quickly, please contact QQ; 1479715313 (add please help to meaning), TG telegram: https://t.me/vip_3qyyds, mail 1479715313@qq.com
このウェブサイトのリソースを使用するユーザーは、この声明を注意深く読む必要があります。 ユーザーがこのサイトのリソースを使用することは、この声明のすべての内容を認識したものと見なされます。
1.このサイトのほとんどのリソースは、インターネット上に収集され、分類され、共有されています。 ユーザーはそれを検索して他の場所でダウンロードするか、このサイトでダウンロードすることを選択できます。 お客様の正当な権利と利益が侵害された場合は、1479715313@qq.com に連絡して、適時に削除してください。 このサイトのリソースは、商業目的を使用する場合は、本物のライセンスを購入してください、それ以外の場合は、すべての結果はダウンロードユーザーが負担する、研究と学習のためにのみ使用されます。
2. 当サイトは、公開されたリソースの完全性、安全性、および可用性を保証するものではありません。 ダウンロード後、ご自身でご確認ください。 使用中に発生した問題は、このサイトとは関係ありません。
3.このサイトの登録、このサイトでのリチャージ、メンバーシップの開設などの消費行動は、サイトに対するユーザー自身の友好的なスポンサーシップとしてのみ使用され、すべてユーザーの自発的な行動です。 これは、このサイトのサーバーや日々の運用保守費用を自発的にスポンサーしているのと同等であり、このサイトのサービスやリソースを購入するのではなく、注意してください!!
4.このサイトのリソースはネットワークディスクによって共有されていますが、リンクが無効な場合は、時間内にご連絡ください。
5.このサイトでは、さまざまなソフトウェアプラグインの技術保守、広告とマーケティング、ソーシャルマーケティング、その他のサービスも提供しています。
私たちは、ウェブサイト、アプレット、アプリ、ゲームなどのさまざまなインターネットアプリケーションソフトウェアだけでなく、国内外のさまざまなソーシャルメディアプラットフォームの操作ツールやコースをカスタマイズして、費用対効果の高いデジタルシーンを超高速で構築することができます、QQにお問い合わせください。 1479715313(意味に助けをください)、TG電報:https://t.me/vip_3qyyds、メール 1479715313@qq.com