美國，原來如此！走進偉大與荒唐共存的大國日常

「在美國，給小費是一種文化。」你一定聽過這個說法。這話一點也不假，食、衣、住、行，你想的到的，通通都要付小費。但說實話，給小費不再只是一種禮儀，美國的小費文化，已經到一種執迷不悟的程度了。我們從最基本的「食」開始說起吧!去餐廳用餐，當然要給服務生小費。如果你是去頂級的餐廳，事先沒有訂位，又希望能安排好一點的桌位，那可能還得塞點小費給帶位員。但一般來說，小費是要給負責點餐、端盤子的外場服務生。為了拿到高一點的小費，美國服務生通常笑容滿面，很樂意跟你閒聊。桌邊的服務生會為你點餐，斟滿飲料，甚至推薦餐點。如果覺得服務很不錯，卻不知道要怎麼給小費，別緊張!現在很多餐廳會在帳單上列出小費的比例。以西雅圖的餐廳為例，通常會從18%起跳，然後往上跳到20%、22%、甚至到25%。我覺得15%至20%就是很合理的小費了。當然，如果覺得服務不好，你也可以只給10%，甚至狠一點，一毛都不給。但如果真的決定一毛都不給的話，可能要做好經理或服務生前來關切的準備。州警大人和克萊兒付小費通常中規中矩，該給多少就給多少，服務好的話會多一些些，服務差也不會扣小費。嗯……也許扣一點點啦!為了了解美國人付小費的習慣，克萊兒曾經看到朋友逢人就問。大部分的美國友人宣稱，給餐廳服務員的小費大約是15%至20%。

海外生活的多元真實面貌．州警夫人的貼身文化觀察
★一本留學、旅居、移民、做研究都適讀的ＵＳＡ大全

你羨慕美國的民主開放，以為什麼話都能講？
你疑惑美國為何不禁槍，還誤解吸大麻合法？
美國人不可一世的背後，真的有那麼了不起？
所謂最有影響力的國家，仍保有可取的理想？

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